第32回目の自炊は、たっぷりの白菜を牛乳で煮込んだ、白菜のクリーム煮に挑戦してみました。
主な材料
洗ってから削ぎ切りした白菜 1/8個分
解凍した豚バラ肉（熱が入り始めてて危なかった）
それでは調理開始です！
１．白菜を洗って削ぎ切りする 15分
昨日は切ってから洗いましたが、今日は芯を…
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PS4版で発売された、アーケードアーカイブスのグロブダーをプレイしてみました。
タイトル画面 1984年稼働開始
本作は、これこそが真の鬼畜ゲーと言われていて、難易度ノーマルでの全面（99面）クリアを達成できたのは人はほとんどいないのだとか。
私もプレイしてみましたが、イージーでもこれですよ。
ENHのプレイ 難…
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第31回目の自炊は、白菜を初めて使っての、アツアツのとろみが嬉しい豚バラと白菜のうま煮を作ってみました。
主な材料
白菜 1/8カット 約300g
豚バラ肉 今回使ったのは163gのほう
それでは調理開始です！
１．白菜を洗って削ぎ切りする 14分
白菜を1枚ずつ剥いて、先に白菜を洗うはず…
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第30回目となる自炊は、今日は土曜日ということもあって時間はたっぷりあるので、初の揚げ物となる(※)、鶏もも肉の唐揚げに挑戦してみました。
※少量の油での揚げ焼きには挑戦済みです。
揚げ出し豆腐 作ってみた
https://enh-experience.seesaa.net/article/498142397.html
…
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第29回目の自炊は、肉と玉ねぎたっぷりの親子丼を作ってみました。
今回の鶏肉はこちら。
タイ産 鶏もも肉 100gあたり99円
今回はそのうちの約半量を使うことにしました。残りはジップロックに封入して冷凍室に入れました。
それでは調理開始です！
１．合わせ調味料を用意する 8分
ネット…
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第28回目の自炊は、オリーブオイルで揚げ焼いた目玉焼きを白だしで楽しむハムエッグ丼を作ってみました。
メインの食材です。
それでは調理開始です！
１．卵を割って、ハムを用意する 3分
卵を割って小鉢に入れておきます。
新鮮な卵だ
いきなりフライパンで割ろうとすると、殻がフライパンに入っ…
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第27回目の自炊は、醤油ベースでオイスターソースとごま油が香る海鮮焼きそばを作ってみました。
今回の材料
マルちゃん焼きそば以外は残り物の食材を利用して作る、というのが自炊らしくていいですよね。
というわけで調理開始です！
１．シーフードミックスを解凍する 1時間20分
先日にシーフードミックスを使…
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第26回目の自炊は、昨日に失敗して黒焦げにしてしまったきんぴらごぼうに再挑戦してみました。
昨日のやつ
https://enh-experience.seesaa.net/article/498167012.html
果たしてリベンジは叶ったのでしょうか？ 調理開始です！
１．野菜を切って水に晒す 28分
…
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第25回目の自炊は、クックドゥを使っての青椒肉絲に挑戦してみました。
材料はこちら。
ピーマン。うち3個を使用しました。
タケノコの水煮
国産豚の薄切り 200g
味の素 クックドゥ 青椒肉絲
それでは調理開始です。
１．ピーマンとタケノコを切る 14分
ピーマンは…
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第24回目の自炊は、人参をたっぷり入れたきんぴらごぼうを作ってみました。
結論から言うと、魔界の囚人に与える罰のようなものが出来上がってしまいました。
きんぴらごぼう？ いいえ、黒焦げの何かです
今回は失敗しているので工程については省きますが材料くらいは紹介しましょう。
洗いごぼうと人参
失敗の…
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