豚タンネギ塩の炒め 作ってみた！

第579回目の自炊は、市販の豚タンにネギ塩で味を付けたパックものをフライパンで炒めてみました。

今回のメインの材料です。



今回、これだけだとシンプルかなと思い、焼きそば麺で混ぜ炒めることも考えましたが、仕上がりがどうなるか想像できなかったので、今回はとりあえず、このままで炒めてみることにしました。

それでは調理開始です！


１．味付き豚タンを炒める　6分
本品は、どうやら油なしでそのままフライパンで炒められるようでしたが、念のため、キャノーラ油を大匙1杯と、トッピングで白ごまとテーブルコショーも加えました。



後は、ただ中火で炒めるだけです。生の部分が残らないように、5.5分ほど、意識してしっかりを火を通しました。


２．豚タンをボウルに移したら完成！　1分
火を通した豚タンをボウルに移したら、豚タンネギ塩炒めの完成です！



炒めている途中は、豚のホルモンみたいな臭気を感じていたので、大丈夫かなと思い、恐る恐る食べてみたのですが、

美味しいです！

危惧していた臭みですが、今回のタレにはネギ塩だけではなく、梅肉も含まれていたこともあり、臭みはほとんど感じませんでした。
あと、タレは濃いめだったので、これが豚タンによく絡んで、これがビールによく合いました。しっかり火も通っていて、美味しいですね。

豚タンというと、コンビニで味付きの冷凍ものが売っていて、私はよく購入しているのですが、その約350円のものよりも安いのに、量はコンビニのものより3～4倍ほども多くて、その意味でもとても満足しました。

ご飯のお供としてもいけそうでしたが、今回みたいにビールと合わせると、とてもお酒が進んでよかったです。

今度は焼きそば麺と合わせてみようかと思っています。


というところで、今回の自炊の満足度を星10個で評価するとしたら、

☆☆☆☆☆☆☆☆☆

となるでしょう。



・材料と費用
豚タンネギ塩　246g　243円
キャノーラ油　大匙1杯
白ごま
テーブルコショー

計　243円＋油、トッピング、調味料代


・カロリー
豚タンネギ塩　246g　381Kcal
キャノーラ油　大匙1杯　106Kcal

計　487Kcal


・調理時間
味付き豚タンを炒める　6分
豚タンをボウルに移す　1分

計　7分