プルコギ風味付け肉 煮てみた!
第449回目の自炊は、タレで味付け済みの牛肉を千切りキャベツとともに煮てみました。
今回のメインの材料です。

味付け肉は、ただ火を通すだけで食べられて便利なのでときどき買っています。
それと、買い易い値段になっているのもよいですね。
それでは調理開始です!
1.油を引いて温めたフライパンに味付け牛肉と千切りキャベツを入れて煮る 8分
キャノーラ油を大匙1杯入れて温めたフライパンに(1分)、味付け牛肉290gと、

市販の千切りキャベツ135g分を投入して、

牛肉に完全に火が通るまで煮たら(6.5分)完成となります。
なお、今回の牛肉はタレに漬け込んでいるため、そのタレの水分で、焼く・炒めるというよりは煮るという感じになりました。
2.フライパンごと食卓に持ってきたら完成! 1分
調理済みの具材をフライパンごと食卓に持ってきて、天板の上に置いたら、プルコギ風牛焼肉の完成です!

キャベツは水分が出て嵩が少なくなっています。
それで牛肉をキャベツとともに食べてみましたら、
うん、甘辛い味付けが美味しいですね。キャベツの食感もよいです。
今回みたいな味付け肉だと、自分で味を付けられないためどういう味になっているかは食べてみるまで分からないのですが、
しっかり濃い味付けになっていて自分好みでした。
あと、今回の牛肉はオーストラリア牛ですが、柔らかくて食べやすかったですね。和牛とは味のベクトルは違うとは思いますが、これはこれで十分にタレの味とともに楽しめました。
キャベツの千切りは火を通さずにサラダとして扱うつもりでしたが、こうして煮たりすると、一工夫している感があってよいと思いました。
味付け肉はこんな感じで手間もかからないので、また買ってきて調理しようと思います。
というところで、今回の自炊の満足度を星10個満点で評価するなら、
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
となるでしょう。お手軽なのに、しっかり美味しかったです。量としても満足しました。
・材料と費用
プルコギ風味付け牛肉 290g 590円
千切りキャベツ 135g 99円
キャノーラ油 大匙1杯
パックご飯 300g 113円
計 802円+油代
・カロリー
プルコギ風味付け牛肉 290g 487Kcal
千切りキャベツ 135g 32Kcal
キャノーラ油 大匙1杯 106Kcal
パックご飯 300g 468Kcal
計 1093Kcal
・調理時間
油を引いて温めたフライパンに味付け牛肉と千切りキャベツを入れて煮る 8分
フライパンごと食卓に持ってくる 1分
計 9分


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今回のメインの材料です。

味付け肉は、ただ火を通すだけで食べられて便利なのでときどき買っています。
それと、買い易い値段になっているのもよいですね。
それでは調理開始です!
1.油を引いて温めたフライパンに味付け牛肉と千切りキャベツを入れて煮る 8分
キャノーラ油を大匙1杯入れて温めたフライパンに(1分)、味付け牛肉290gと、

市販の千切りキャベツ135g分を投入して、

牛肉に完全に火が通るまで煮たら(6.5分)完成となります。
なお、今回の牛肉はタレに漬け込んでいるため、そのタレの水分で、焼く・炒めるというよりは煮るという感じになりました。
2.フライパンごと食卓に持ってきたら完成! 1分
調理済みの具材をフライパンごと食卓に持ってきて、天板の上に置いたら、プルコギ風牛焼肉の完成です!

キャベツは水分が出て嵩が少なくなっています。
それで牛肉をキャベツとともに食べてみましたら、
うん、甘辛い味付けが美味しいですね。キャベツの食感もよいです。
今回みたいな味付け肉だと、自分で味を付けられないためどういう味になっているかは食べてみるまで分からないのですが、
しっかり濃い味付けになっていて自分好みでした。
あと、今回の牛肉はオーストラリア牛ですが、柔らかくて食べやすかったですね。和牛とは味のベクトルは違うとは思いますが、これはこれで十分にタレの味とともに楽しめました。
キャベツの千切りは火を通さずにサラダとして扱うつもりでしたが、こうして煮たりすると、一工夫している感があってよいと思いました。
味付け肉はこんな感じで手間もかからないので、また買ってきて調理しようと思います。
というところで、今回の自炊の満足度を星10個満点で評価するなら、
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
となるでしょう。お手軽なのに、しっかり美味しかったです。量としても満足しました。
・材料と費用
プルコギ風味付け牛肉 290g 590円
千切りキャベツ 135g 99円
キャノーラ油 大匙1杯
パックご飯 300g 113円
計 802円+油代
・カロリー
プルコギ風味付け牛肉 290g 487Kcal
千切りキャベツ 135g 32Kcal
キャノーラ油 大匙1杯 106Kcal
パックご飯 300g 468Kcal
計 1093Kcal
・調理時間
油を引いて温めたフライパンに味付け牛肉と千切りキャベツを入れて煮る 8分
フライパンごと食卓に持ってくる 1分
計 9分


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