玄米カレー 作ってみた！

第230回目の自炊は、玄米でカレーを食べてみました。

今回の材料です。



レトルトカレーの賞味期限が切れそうだったので今日で使うことにしました。

それでは調理開始です！


１．玄米をフライパンで炊く　28分
玄米を1合分量って、230mlの水で炊きます。



強火で3分炊いたところで沸騰してきたので、そこからはとろ火に切り替えました。
そこから13分くらい経ったところで、「パチパチ」と音がしてきたので、その音が収まったところで火を落としました（2分）。

後は蓋をしたまま10分蒸らします。




２．レトルトカレーを電子レンジでチンする　3分
レトルトカレーを小皿に空けて（1分）、

なんか、にゅるん☆って感じで中身が出てきた


700Wの電子レンジで1.5分チンしました。


３．フライパンのご飯を寄せてからカレーをかけたら完成！　3分
蒸らしが終わったご飯をしゃもじで混ぜつつ半分に寄せたら（2分）、



フライパンを食卓に持ってきてカレーをかけたら、玄米カレーの完成です！



玄米の仕上がりですが、しゃもじで混ぜている時にちょっと硬そうだな…と思いましたが、
食べてみたら芯はなく普通に食べられました。ただ、白米と比べるとやはり硬めですね。

それで次にカレーと一緒に食べてみたら、

いやー美味い！

C&Cのカレーって前にも店舗で食べたことがありましたけど、こんなに美味しかったかな、というくらいに美味しかったです。

レトルトっぽくなくてかなり本格的な味わいでしたよ。
まあ、具材はどれも小粒で、その辺りはいかにもレトルト食品って感じでしたけどね。

今回のカレーは中辛でしたけど、スパイスが効いているからか、結構辛めに感じました。
ボンカレーなら辛口くらいはあると思います。

それと、玄米とカレーですが、まあカレーですもん。美味しいに決まってます。
ただ、白米との違いは玄米は硬めなのでよく噛んで食べたい、というところですね。

ひと頃、よく「カレーは飲み物」と言われてましたけど、玄米だと「いやカレーは食べ物だし。よく噛んで食べなきゃ」っていう感想になりますね。
でも玄米だからと言って味にクセは感じず、カレーとの相性は普通に良いと思ったのでした。



・材料
玄米　無洗無吸水米　1合
　水　230ml
レトルト　新宿カレー（ポーク・中辛）　1人前　200g


・カロリー
玄米ご飯　1合　456Kcal
レトルトカレー　200g　211Kcal

計　667Kcal


・調理時間
玄米をフライパンで炊く　28分
レトルトカレーを電子レンジでチンする　3分
フライパンのご飯を寄せてからカレーをかける　3分

計　34分