駅地下ではときどき地方の物産展が開かれるのですが、その日は北海道物産展が催されていて、そこを冷やかしていたら「三升漬」というのを見つけました。
三升漬は、東北・北海道の郷土料理で、醤油ベースに麹と青唐辛子を入れて漬け込んで熟成させたものです。
それで、これはご飯や冷奴等に載せて食べるといいみたいなので、今日は冷奴の上…
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第424回目の自炊は、ジャーマンポテトのジャガイモを里芋に変えて作ってみました。
今回のメインの材料です。
ジャーマンポテトはドイツの料理で、ドイツ語ではブラートカルトッフェルンと言うのだそうで。
ブラートは焼くまたは炒める、カルトッフェルンはジャガイモを指します。それで、里芋のドイツ語は「Taro」みたいなので、…
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Steamで鉄道の運行計画を管理するゲーム「Rail Route」をセール時に購入しました。
本作って、見た目は地味なんですけど、かなり面白いですよ。
結構な時間泥棒ゲームで、気づいたら4～5時間連続でプレイしてたりして、何気に危険なゲームですw
複雑なダイヤグラムを捌いて、的確に駅のプラットフォームに運行させ…
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第423回目の自炊は、市販の冷蔵ゆで麺で、UF〇みたいなカップ麺風の焼きそばを作ってみました。
今回のメインの材料です。
最近って何でも値上がり値上がりで、しまいにはカップ麺まで値上がってしまってます（ひどいよお＞＜）。
市販のゆで麺ってカップ麺よりはまだ安めなので、これでカップ麺風に仕立てられたらいいな、と思って…
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第422回目の自炊は、焼きそばを醤油ベースのカレー粉入り調味料で味付けしてみました。
今回のメインの材料です。
カレー味の焼きそばって、普通にどこででも食べれそうでいて、意外とそうでもないんですよね。
なので、今回自分で作ってみました。
それでは調理開始です！
１．合わせ調味料を作る 4分
焼きそ…
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Steamで購入した、ハートフル・パズルゲームの「The Last Campfire」をプレイしていましたが、エンディングに到達しました。
7.7時間でのクリアとなりました。
全実績解除！
今年はいろいろなゲームをプレイしていてもなかなかクリアまで到達できていませんでしたが、ようやく1つクリアできました。
それで…
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第421回目の自炊は、途中までは焼きそばの作り方で、仕上げでウスターソースの代わりに麻婆ソースを混ぜ炒めてみました。
今回のメインの材料です。
焼きそばの新しい味わいを探求しようと思い、今回は麻婆ソースを使ってみました。
それでは調理開始です！
１．麻婆ソースを温めておく 4分
麻婆ソース（辛口）を…
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第420回目の自炊は、牛ひき肉を使ってのハンバーグを作ってみました。
今回のメインの材料です。
ハンバーグは過去に何回か作ってきていますが、牛肉だけのひき肉でハンバーグを作るのは今回が初めてとなります。
それでは調理開始です！
１．玉ねぎをみじん切りにして炒めて粗熱を取る 17分（＋10分）
玉ねぎ…
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Steamのセールでなんと90%引きのゲームを見つけたので、「The Last Campfire」を購入してみました。
評価はいいみたいなので、普通に掘り出し物のようです。
主人公はエンバー族という、麻袋を頭から被って目の部分だけ開けたような装いの種族です。
エンバー族は、旅から旅で各地を彷徨っていますが、ある遺跡に辿…
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第419回目の自炊は，市販の冷凍エビフライを揚げて、いぶりがっこのタルタルソースをたっぷりと付けて食べてみました。
今回のメインの材料です。
それでは調理開始です！
１．油を熱してから冷凍エビフライを揚げる 19分
超深型フライパンにキャノーラ油を2.4cmの深さになるまで注ぎ（755g）、
強中火で油…
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