ＥＮＨエクスペリエンス

第304回目の自炊は、塩漬けした豚バラ肉のパンチェッタを使ってペペロンチーノを作ってみました。 今回の材料です。 塩漬け豚というと、生ハムことプロシュットが想起されますが、こちらは豚もも肉で作られるものなので、パンチェッタとは似て非なるものだったりします。 それでは調理開始です！ １．フライパンに…