かきもちで揚げおかき 作ってみた

第364回目の自炊は、かきもちを細かく切って油で揚げた米菓子の揚げおかきを作ってみました。 今回のメインの材料です。 かきもちを買っておいたものの、そのままにしてたら賞味期限が近づいてきたので、ネットで食べ方を探していてこの料理を見つけたのでした。 ちなみにかきもち=おかきの場合もありますが、この商品では鏡餅を…
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オムレツと豆苗の炒め物 作ってみた!

第363回目の自炊は、初めての食材として豆苗を使った料理を作ってみました。 今回のメインの材料です。 豆苗はエンドウの若菜です。 それでは調理開始です! 1.豆苗を包丁で3つに切って水で洗う 4分 豆苗を袋から出して横にしたら、 根本と茎の真ん中あたりで3つに切って、根本側は捨てます。…
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小松菜とカマボコのうどん 作ってみた!

第362回目の自炊は、うどんの具として小松菜とカマボコを入れてみました。 今回のメインの材料です。 小松菜は購入から5日経っていたこともあり、一部の葉が黄色くなっていました。今日で使い切らなかったら廃棄も有り得るので急ぎ食材として使った流れです。 それでは調理開始です! 1.小松菜とカマボコを切る 4…
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豚肉と小松菜のキムチ炒め 作ってみた!!

第361回目の自炊は、冷蔵庫にあった余り物を使って、キムチの炒め物を作りました。 今回のメインの材料です。 冷蔵庫には納豆も1パックあり、今回の料理に入れようかと思いましたが、単独の副食とすることにしました。 それでは調理開始です! 1.小松菜を洗ってからざく切りにする 3分 小松菜2株の根本を包丁…
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フォールアウト76のプレイ中 その8

PC版のフォールアウト76をプレイしています。 昨日までで153.6時間プレイしていました。 つい最近、本作でメインマップの拡張が行われたのですが、発売以来初めてだったそうで。 マップでみるとそんなに広範囲でもないのですが、ベセスダゲーなので中身にはぎっしりクエストが詰まっているものと思われます。 私も新マップクエストの…
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豚肉とナスの甘酢揚げ焼き 作ってみた

第360回目の自炊は、豚肉とナスを片栗粉でまぶして揚げ焼きにし、甘酢で絡める料理を作ってみました。 今回のメインの材料です。 ナスで油を使う料理は難しい、それを痛感せざるを得ない今回の取り組みとなりました。 それでは調理開始です! 1.冷凍豚肉を解凍して、片栗粉を軽くまぶしてから炒める 12分 今回…
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ナスと小松菜の納豆汁 作ってみた

第359回目の自炊は、安く買えた小松菜とナスを使って、賞味期限が切れそうな納豆を味噌汁に入れてみました。 今回のメインの材料です。 小松菜は5株入って98円だった それでは調理開始です! 1.片手鍋に水を入れて沸かす 4分 片手鍋に水を400ml入れて、昆布だしも入れたら、 中火で沸かしま…
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オムハヤシ 作ってみた

第358回目の自炊は、オムレツとレトルトのハヤシソースとでオムハヤシを作ってみました。 今回のメインの材料です。 昨日の仕事帰りに、新宿アルタの裏通りにある三平ストアに立ち寄ってみたら、オリエンタル社の製品がいろいろ売られていたのですが、その中にこのレトルトハヤシがあったので買ってきました。 ちなみにオリエンタルマ…
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ふんわりオムレツ 作ってみた

第357回目の自炊は、久しぶりにオムレツを作ってみました。ネットのレシピで、マヨネーズを入れることでふんわりした仕上がりのオムレツになるというのを見つけたので、自分でも作ってみました。 今回のメインの材料です。 それでは調理開始です! 1.小鉢にマヨネーズを入れてから卵を割って溶く 4分 先に小鉢にマヨネ…
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鰹フレーク入り炒り卵とキムチの炒め物 作ってみた

第356回目の自炊は、油漬の鰹フレークに卵を混ぜて、さらにキムチも混ぜるという料理を作ってみました。 今回のメインの材料です。 それでは調理開始です! 1.鰹フレークの油を切ってから炒める 5分 鰹フレークの缶詰を2缶開けて、油を茶漉しで切ってからフライパンに入れ(3分)、 醤油を大匙1杯入…
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